Abbiamo passione, amore e cura per il Matese
TERRE DELL' ANGELO produce vini affinati in anfora, da antiche uve nobili come Pallagrello e Casavecchia, sui terreni nell’areale del Matese, contaminati secoli fa dalla lava del Vesuvio. Noi diamo ai nostri vini la passione, l’ amore e la cura necessarie a ottenere la massima longevità.
Scopri il Pallagrello e il Casavecchia invecchiati in anfora
I nostri vigneti, posti ad un’altitudine che varia tra i 240 e i 280 mt. s.l.m, si trovano nei comuni di Piedimonte Matese, Alife e Gioia Sannitica, nel Parco Regionale del Matese, in provincia di Caserta. La superficie vitata, caratterizzata da terreni prevalentemente di tipo calcareo e calcareo-argilloso, è di circa 5ha ed ha un’ esposizione SUD/SUD-EST.
I vini dopo la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio passano in anfore di terracotta dove trascorrono dai sei ai nove mesi prima di essere imbottigliati. Questa operazione consente la microssigenazione e una naturale evoluzione del vino.
